Cafe UYU

차분한 공간에서 편안하게 달콤한 디저트를 맛보고 싶을 때 Cafe UYU의 구움과자와 디저트는 더할 나위 없이 잘 어울린다. 기본 메뉴로 준비된 특제 푸딩은 제법 단단한 식감으로 완성되어, 은은한 달걀 풍미에 쌉싸름한 캐러멜이 자연스럽게 스며든다. 곁들여진 생크림과 함께 한 숟가락 떠먹으면 단맛과 쓴맛의 균형이 조화롭고, 깊이 있는 드립 커피와도 훌륭한 합을 이룬다.

계절마다 새롭게 선보이는 케이크를 맛보는 일도 이곳을 찾는 즐거움이다. 쌀가루로 구워낸 딸기 바스크 치즈케이크는 진한 치즈의 풍미에 새콤달콤한 딸기가 어우러지며, 바닥에 팥소를 깔아내는 독특한 시도가 돋보인다. 부드러운 단맛과 치즈의 산미가 겹치면서 뒷맛은 깔끔하게 마무리된다. 한층 묵직한 초콜릿의 맛을 원하는 날에는 부드럽게 녹아드는 테린 쇼콜라를 고르는 것도 좋은 선택이다.

음료는 정성껏 추출하는 드립 커피와 에스프레소 메뉴뿐만 아니라 차 종류도 다양하다. 말차 라테와 딸기 말차 라테, 호지차, 얼그레이 등이 다채롭게 준비되어 있어 그날의 기분에 맞춰 디저트와 어울리는 조합을 고를 수 있다. 그릇 하나까지 신경 쓴 따스한 분위기 속에서 조용히 책을 읽거나 작업을 하며 각자의 속도에 맞춰 쉬어가기에 알맞다.

아라카와구 히가시오구의 주택가 골목 풍경에 자연스레 녹아든 내부는 좌석 간격이 여유로운 편이며, 결제는 현금으로만 가능하다. 분주한 일상에서 잠시 벗어나 갓 내린 커피 1잔과 디저트를 천천히 즐겨보기를 권한다.